Qis Kitchen: Kek Coklat Ibu
Assalamualaikum wbt
Masih di Kampung lagi harini. Hari ini Ummi buat Kek Coklat pulak. Ummi sengaja nak guna resepi asal Ibu. Teringin nak rasa kek coklat versi ibu yang kami selalu makan masa kecil dulu. Ibu Ummi seorang yang sangat rajin buat kek. Makan kek panas-panas waktu hujan-hujan. Fuhh. Memang best. Sangat rindu zaman-zaman itu. Oven memang waiting wishlist Ummi sekarang. 😂
Kek Coklat Ibu
Bahan coklat:
1 cawan koko
1 cawan gula pasir
1 cawan air
Cara penyediaan:
Campurkan semua bahan & panaskan dengan api kecil.
Bahan kek:
12 oz gula kaster
8 oz tepung naik sendiri
6 biji telur
1 sk esen vanilla
250gm buttercup
Cara penyediaan:
1) Putar buttercup & gula sehingga kembang (menjadi warna putih)
2) Masukkan telur satu persatu diselang dengan memutar
3) Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit.
4) Masukkan esen vanila
5) Akhir sekali, masukkan bahan coklat yang telah disejukkan. Gaul sebati.
6) Bakar 150degree dalam 100 minit. (Try & error je suhu ni 😂)
Makan panas sebelum makan tengahari ni memang lambat la nak luncheon. Hehe. Alhamdulillah sedapp. Yumms. Mujur Naqeeb tidur lama. Ummi sempat berdeko dengan kek. Alhamdulillah puas hati. 👍
Yang bahagia 😉
Masih di Kampung lagi harini. Hari ini Ummi buat Kek Coklat pulak. Ummi sengaja nak guna resepi asal Ibu. Teringin nak rasa kek coklat versi ibu yang kami selalu makan masa kecil dulu. Ibu Ummi seorang yang sangat rajin buat kek. Makan kek panas-panas waktu hujan-hujan. Fuhh. Memang best. Sangat rindu zaman-zaman itu. Oven memang waiting wishlist Ummi sekarang. 😂
Kek Coklat Ibu
Bahan coklat:
1 cawan koko
1 cawan gula pasir
1 cawan air
Cara penyediaan:
Campurkan semua bahan & panaskan dengan api kecil.
Bahan kek:
12 oz gula kaster
8 oz tepung naik sendiri
6 biji telur
1 sk esen vanilla
250gm buttercup
Cara penyediaan:
1) Putar buttercup & gula sehingga kembang (menjadi warna putih)
2) Masukkan telur satu persatu diselang dengan memutar
3) Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit.
4) Masukkan esen vanila
5) Akhir sekali, masukkan bahan coklat yang telah disejukkan. Gaul sebati.
6) Bakar 150degree dalam 100 minit. (Try & error je suhu ni 😂)
Makan panas sebelum makan tengahari ni memang lambat la nak luncheon. Hehe. Alhamdulillah sedapp. Yumms. Mujur Naqeeb tidur lama. Ummi sempat berdeko dengan kek. Alhamdulillah puas hati. 👍
 |
| Gambar diambil betul-betul selepas keluar dari oven. Bau coklat semerbak. Huhu. |
 |
| Selepas deko dengan rice choc & hirisan kitkat 😋 |
Ummu Naqeeb
Comments
Post a Comment